《法国侨报》讯:最近走进法国超市,你可能会发现,一些桃子变小了,蔬菜也没有以前那么个头匀称、外表漂亮。但价格,却未必因此下降。 这背后,是今夏持续的高温和干旱。
自5月以来,异常高温和缺水已经影响法国水果和蔬菜的生长。在德龙省(Drôme),果农Grégory Chardon拿着两个桃子比较说,正常情况下桃子至少应该达到一定大小,而今年一些桃子的个头几乎只有正常情况下的一半。 花椰菜同样受到影响。菜农兼果树种植者Florian Itier指着没有正常长大的花椰菜表示,花椰菜生长需要一定的空气湿度,同时气温不能过高,而今年的干旱和高温显然不利于其生长。 经历数轮热浪后,一些消费者也已经注意到变化,担心今年部分蔬菜不仅个头更小,汁水也会减少。 果蔬小了、“丑”了,价格却未必下降 极端天气影响果蔬生长,但种植、灌溉、人工、采摘等生产成本并不会因为果实变小而消失,高温和干旱还可能增加农业生产的困难。 面对这种情况,法国大型零售业主要行业联合会表示,零售商将放宽对水果和蔬菜大小、规格及外观的要求。 这意味着,未来几周,法国超市货架上可能出现更多个头偏小、形状不规则、外观不那么“完美”的水果和蔬菜。(来源:franceinfo) 推广
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