巴黎美食日记 中国富平柿饼登陆巴黎：一口香甜软糯，入口即化瞬间沦陷……（2025.8.9.）
一直以为，这辈子做记者，早已尝遍中法美食，味觉不会再轻易被惊艳。 所以，几天前，当小马把刚从中国带到巴黎的一盒柿饼递到我手中时，我只是笑了笑——什么样的美味没吃过呢？ 直到今天。
2025 年 8 月 9 日，闺蜜和朋友们正围坐闲谈，我忽然想起冰柜里那份礼物——富平柿饼。没想到的是，就是在这一刻，我吃到了平生最好吃的柿饼！
小时候，只有过年的时候，妈妈才会小心翼翼分给我们每人一个柿饼。那时的柿饼很甜，很硬，味道一般。所以看小马小心翼翼捧给我的柿饼，还说：“这次我只买了两盒这个某某最爱的柿饼，你放冷冻柜，不要给别人吃，就给你自己吃。”我心里是不以为然的…… 但当我咬下一口时，那一瞬间，舌尖与记忆一同被唤醒…… 闺蜜和朋友们也都惊呼起来：哇塞！第一次吃到这么好吃的柿饼！
自然之上，香甜软糯：薄薄的白霜如初冬晨雾，轻轻覆在橙红的果肉上。 咬下一口，软糯的甜香立刻溢满口腔，仿佛柿子在阳光下回到枝头，又化作绵密的蜜浆，在舌尖悄然融开…… 赶紧搜索了富平柿饼的故事：原来陕西富平县是中国柿子的优生区。那里盛产一种名为“富平尖柿”的品种，果型修长，色泽明亮，被誉为“制饼珍品”。从采摘到成饼，要经过削皮、脱涩、晾晒、捏形、捂霜等十二道工序，其中挂晒捏形尤为关键——一排排削皮后的柿子垂挂在冬日阳光下，如同橘黄色的珠帘，空气里弥漫着淡淡果香。整个挂晒过程需四十五天，从霜降忙到立春，是柿农一年中最忙碌、也是最喜悦的日子。
历史上，富平柿饼早在明朝万历年间就被选作贡品。几百年来，它的声誉越过长城与海洋，近年来新开发的红饼、吊饼更是远销韩国、日本、新加坡、俄罗斯等国，成为海外华人舌尖上的乡愁，也让世界认识了这份来自关中平原的甜蜜与匠心。 这么好吃！我赶紧请兰英姐也来尝，她抿一口，眼睛一亮：哇塞！这是我这辈子吃过最好吃的柿饼啊…… 我们感叹：中国的好东西，真是多得数不尽…… 窗外的巴黎依旧安静，而我的味蕾，早已跨越万里，回到那片柿树成行、阳光正好的土地…… 为了这一口富平柿子，我得去一次陕西。 美食的魅力，不只在于味蕾的惊喜，更在于它能唤醒心底的乡愁与热望。 世间所有好吃的东西，都藏着一段岁月的故事。 这一口甜，像阳光照进心里——谢谢你的富平柿饼，用心的小马同志！ 而人生中最美的时刻，莫过于——一口入口即化的甜蜜，让你爱上一座城，也恋上一方地。 推广
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