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巴黎美食日记 一顿午餐,走进法国军官俱乐部初体验

2025-6-25 16:50| 发布者: 海芬心语| 查看: 25| 评论: 0

摘要: 2025年6月25日,阳光铺洒在巴黎第八区圣奥古斯丁广场(8 Pl. Saint-Augustin, 75008 Paris)。我和几位朋友,怀揣着一份略带敬意的好奇,踏入了法国国家军官俱乐部(Cercle National des Armées,简称 CNA)的大门 ...

2025年6月25日,阳光铺洒在巴黎第八区圣奥古斯丁广场(8 Pl. Saint-Augustin, 75008 Paris)。我和几位朋友,怀揣着一份略带敬意的好奇,踏入了法国国家军官俱乐部(Cercle National des Armées,简称 CNA)的大门,开始了我们与这座“军官之家”的初次邂逅。

邀请函言简意赅却意味深长:“午宴于二楼,请整装入席,随身携带有效居留证。”这一行字瞬间拉高了我们的心理预期——这不是一顿普通的午餐,而是一场讲究仪式感的社交体验。

打开俱乐部官网,眼前跃出更为严谨的着装要求

着装须得体。禁止穿着以下服装:五分裤、运动裤、牛仔裤(除非为纯色且干净)、T恤衫、运动鞋或登山鞋

我们缓步走进这栋由查尔斯·勒马雷斯基耶于1924年亲自设计建造的大楼。门廊静谧,地毯厚实,古典吊灯在高高的天花板下熠熠生辉,每一步脚步声都被历史温柔吸收。

二楼的餐厅开阔庄严。周围低声交谈的宾客,有军官的挺拔,有绅士的从容,有女士的优雅。他们不急不躁地翻阅菜单、品尝美食,举手投足之间,透露着一种难以言说的军队式自律与社交修养。

服务员彬彬有礼,动作干净利落。我们点的套餐由三道菜组成:

前菜是一道以时令蔬菜为主的冷盘,清爽开胃;

主菜我选择了香烤白鱼,外酥内嫩,配以香草柠檬汁,咸鲜适中;

甜点则是浓郁丝滑的巧克力慕斯,与奶酪拼盘一同上桌,为整顿午餐画下优雅句点。

我一边用餐,一边环顾四周:高天花板与宽敞空间并不令人感到遥远冷漠,反而令人有种进入庄严舞台剧场的错觉。有人说,这里像是一场“被精心编排的生活剧”,而宾客——哪怕只是过客——也必须成为演员。

这并非夸张。CNA作为一个具有文化与社会使命的机构,不仅提供餐饮与住宿服务,还定期举办展览、音乐会、讲座等多元活动。每一个场景,甚至每一束灯光的投射,似乎都被赋予引导、塑造、唤醒某种仪式感的功能。

饭后我们在走廊稍作停留,远处传来低语与银器轻响。我忽然意识到,所谓“军官之家”不仅仅是空间的称谓,更是一种身份的延续、价值的体现。

这顿午餐,是味觉的享受,更是文化的亲历。
它教会我一件事:有些空间,不只是用来进入,更是用来尊重理解的。

《法国侨报》记者 钱海芬

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