2022年12月27日星期二 巴黎晴朗 有朋友告诉我说：你有小猫咪了，你要知道，猫屎咖啡可是目前世界上最贵的咖啡呢？ 哦？我大出意外。随后跟她开玩笑说：“如果你要，每天你来我家，猫屎你可以无偿带走……” 今晚，网上查了一下，果然呢! 但是，这可不是普通的猫屎哦…… 巴黎一杯咖啡最贵不过几个欧元，而一杯猫屎咖啡，居然在20-50欧元之间！甚至供不应求！！！
猫屎咖啡，完整的说法应该是：果子狸咖啡（KopiLuwak）
网络说： 麝香猫屎咖啡，通常也被称为果子狸咖啡，是这个世界十大最昂贵的咖啡排行榜的第一名。 不仅是因为其极其昂贵的价格，同时也是因为她相当的稀少。 它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成， 麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。每杯售价在20至50欧元之间。
这种咖啡的特点是坚果味更浓，没有苦味。 目前，果子狸咖啡的价格一直在下降，但一公斤的袋子仍然可以卖到200-400欧元的高价，而且这种咖啡越来越受到游客的追捧。 著名咖啡分析家Supriadi说：如果卢瓦克是一辆汽车，那么果子狸咖啡是一辆劳斯莱斯。 目前，印度尼西亚的主要出口商之一Doni Irawan称：尽管因为新冠等原因，很多行业萧条不堪，但是他们果子狸咖啡去年的销售额猛增了50%。" 现在，雅加达的新资产阶级认为，喝果子狸咖啡是一种时尚，他们在豪华购物中心的专门咖啡馆里享受咖啡。 “我本来不怎么喜欢咖啡，但当我尝到果子狸咖啡时，我改变了看法。”24岁的企业家加朗-苏隆-拉曼达说："我迷上了。"我喝它也是为了健康。我听说它能预防帕金森病、结肠癌和糖尿病…… 网络上说：在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。 过程其实是麝香猫无法消化咖啡豆，通过粪便排出体外，农民会将这些粪便收集起来。混在一起的咖啡豆和麝香猫粪便在太阳底下晒干，而后进行彻底清洗和轻度烘焙而制成…… 亲爱的读者朋友，你敢喝吗？
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