那年千杯不醉（下） 在法国除了饮法国红酒，印象最深刻的要数饮中国白酒。本来不是酒客，一切源自一次采访。 那年中国各款著名白酒，来巴黎举办了一个展览，现场可以试饮。觉得机不可失，便一一尝了几口，十几口下来，居然也面不改容。不喝不知酒量好，这句话得到了应验。 其实也不是第一次尝中国白酒了，小时候8～9岁，父亲曾经买回来两盒中国酒心巧克力，有多种口味，容女儿每样都尝了一粒。那滋味至今难忘。当中最喜欢的是桂花陈和竹叶青。 后来母亲数落了父亲，说这巧克力儿童不宜。但女儿若无其事，把最后几粒也偷偷吃了，还向父亲讨要了漂亮的织锦盒，它们现在还被妥为保存在巴黎，用来存放早年收到的圣诞卡。 那次酒展，设有奖项。记得场中突然飘出酒香，走过去一看，果然开的就是五粮液，后来获奖的也是它了。 对这欵白酒印象深刻，因为第一次真正用杯子来喝这白酒，是在巴黎的中国大使馆。 那时候，大使馆在春节和国庆节都会举办侨学商彦各界代表庆祝酒会，设有自助餐。酒水当中除了红酒，烈酒就是白酒五粮液。 每逢开瓶，美滴的香气便会飘满了整个大厅。自助餐中最受欢迎的是卤牛肉，佐以五粮液，「龙门客栈」的感觉便油然而生。 现场不设专门盛白酒的杯子，只有水杯，我便用高高的玻璃水杯装了小半杯，一面喝一面与侨领朋友们谈笑风生。 只有摄影师同事知道我杯中盛的是五粮液而不是Evian。 有细心的朋友觉得奇怪，为什么我的「矿泉水」会挂杯？我让她闻了一下，吓得她花容失色怪叫。千杯不醉，因以为名。 其实摄影师同事的酒量更高，与他的特殊身高一样，在巴黎无人能及。我常常打趣说，那是因为他的胃离他的脑袋比谁都远，酒精想上头也难。 想白酒与红酒一样，只要产地好年份好，加上有时间慢慢轻尝浅酌，谈笑得人，会是一种很好的享受。轻松愉快，畅所欲言，那怕说错了话也不会被计较，推说醉了，一醉何止解千愁，也可解千仇。 有人嫌白酒太烈，50多度的酒不能大口喝。谁叫你拿那么金贵的白酒动不动就去与人干杯呢，如此一来，劝酒的人和应酒的人，就是谋杀与自杀的关系了。 金贵的意思是，一瓶酒与一席菜的价格可能有过之而无不及。 今天太阳出来了，为老酒立个存照，传给远方的朋友道个谢！
喜见2019年回国采风时，公私场合的人们对喝酒也有了节制。公务场上一般不上酒，席上如果饮了酒，那怕是一杯酒精度只有12度的红酒，也会找代驾司机来开车回家了。「代驾」是一个新兴行业。 还有一星期就是春节，与朋友谈起要去巴黎买酒，突然想起家里有一瓶廿多年的五粮液，那是当年的使馆的朋友所赠。马上找出来开了瓶，一面饮一面写稿，享受极了。 当年这白酒在巴黎打着灯笼无处找，现在在巴黎已经有了代理商。半醉时向代理的朋友下单，订了一箱。但到现在仍然想不出法子，新冠期间的限足人，如何到巴黎市中心去提货呢？法国确诊数字好像开始下跌，希望一直跌下去，好让我取酒去。
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