2021年12月19日星期日 巴黎晴朗 今天，是巴黎无忧教育法语小组圣诞前最后一堂课。 巴黎出生巴黎长大自诩为“香蕉人”的法国记者，我们的法语老师精心准备了烟熏三文鱼、鹅肝酱； x J同学特别去买了新鲜烤鸭，配上酱、大葱、黄瓜和面饼； 我则准备了“鲜”汤和象征着“年年高”的韩国年糕……
先上课： 今天老师的课文是把法国人耳熟能详的所有圣诞歌曲都教了一遍，又解释了一些法国人圣诞的习俗和禁忌。 聚餐的时候到了。 Z和K两位小小留学生来法国一年多，但都是第一次吃鹅肝酱。 老师亲手打开鹅肝酱，用刀挖出鹅肝酱，涂抹在刚买的法国棍子面包上，递给Z和K同学。 “第一次吃法国鹅肝酱，好吃吗？”老师问。
Z和K说：“太好吃了！那么柔和，那么好吃的，绕梁三日的好味道……”两人边吃边品边说。 老师把烟熏三文鱼卷起来，装盘……这需要配另外一种小圆饼吃，才会比较地道。 法餐，不仅味美，开吃的方式，更是一点不能弄错。 尽管是香蕉人老师，但是其实就是法国人老师，一丝不苟……
前几天法国社交网络上炒得不可开交的是： 一位意大利网红博主来法国，把她坐在巴黎街头，拿刚出炉的羊角面包蘸了咖啡吃的图片发到了网络上，引爆了法国人： 有的气愤：因为法国羊角面包必须一块块手撕下来，慢慢放进嘴里品尝，才能体会法国的味道…… 有的认真教她；更多的法国人是惋惜惋惜又惋惜了这块法国的羊角面包……
Z和K两人问： 为什么钱老师的汤这么美味？ 我一笑：知道中文里的鲜字怎么写吗？ Z说：当然知道啊！鱼+羊=鲜啊！ 我说:这个汤里，你吃到了什么？ 他说：有鸡肉；有鱼；还有小葱和笋干。 我说：对啦！我把“鲜”里的羊，换成了鸡肉，这样鸡肉+鱼，加一点杭州的野生笋干，就是最本色的味道。连盐都省下啦，因为野生笋干里，就有盐了……
Z说:我现在有空就自己做吃的。发现生活里能够吃到美食，简直太美了…… 说的是呢，中国和法国是世界上两大美食之国： 法国美食从16世纪的大作家拉伯雷（Fran?ois Rabelais）的笔下诞生了一位巨人——卡冈都亚。他是一个粗野又贪食的人物，以游手好闲和善于烹饪美食招待宾朋著称。法国厨艺是一项历史悠久的传统技艺。因此，美食可以称之为法国真正的“国宝”。法国美食还被评为非物质文化遗产呢…… 中国的美食，那更是又多又好吃啦…… 所以，2021年我们的最后一次法语课，香蕉人老师准备法式菜，我准备经典的中国菜，中法美食大融合…… “老师，是否可以我们把下学期的法语课改成既学法国美食，又学法语呢？”两位留学生问。 香蕉人老师说：“我会做法餐，我可以教!” “太好啦太好啦……” 我们几个人全都不约而同欢呼起来…… 不管其他同学是否同意了，反正我们今天通过了…… 大家拿出了给老师和同学们分享的圣诞礼物，Z和K两位特别细心，给老师精心准备了巧克力、诗歌、贺卡等礼物，Z还亲自朗诵了自己抄写的圣诞诗歌，弄得老师不停地说:我被你们宠坏了……
因为下午我还有采访，庆祝必须结束。 这时，另外一位Y同学因为下午有考试没能来上课而特别打来视频电话，我们一个个轮流给他看我们吃的美食，说上祝福的话语……
看着满桌剩下来的鹅肝酱、烤鸭等，好有才情的湖北武汉留学生Z说了一句： 世界上最痛苦的事情是： 眼睛里都是满桌的鹅肝酱烤鸭，摸摸肚子却放不下一粒芝麻一口茶……
我去采访的路上，突然看到我们的法语群里，没能来上课的Y发来一张图片，问： “我想问问桌上那个鹅肝酱有什么吃法？我也买了，放在厨房几天了，但却不知道怎么吃？” 我立马回复: “看我们群里发的面包图就知道啦……” 想想，真美…… 老师宣布：放假两周后，2022年1月9日，法语课继续开始。 新年新内容：学着做，然后吃着巴黎美食，开心学好法语…… 不仅学会了法语，更是学会了做法国美食…… 快乐学习，独一无二，真好…… 来么？ 推广
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