《法国侨报》讯：（记者 玉英采编综合）来自法国卫生部网站最新信息：法国24小时内新增阳性4935人，阳性总数是7018367人； 24小时内死亡47人，死亡总数是116759人； 阳性率是1.2%。 最近7天新增住院的人数是1605人。 法国到昨天为止打了疫苗的人数是50285691人。 法国目前有7410（-155）人住院，1355（-59）人接受重症监护。
具体分布为： 法兰西岛：1662人（-15）住院，327人（-5）接受重症监护，24小时内+7人死亡 。 大东部地区：397人（-8）住院，62人（-7）在重症监护室，24小时内+4人死亡 。 上法兰西：603人（-10）住院，89人（-6）在重症监护室，24小时内+3人死亡 奥弗涅-罗纳-阿尔卑斯：593人（-25）住院，120人（-4）在重症监护室，24小时内+3人死亡 普罗旺斯-阿尔卑斯-蓝色海岸：1.098（-20）人住院，247（-6）人在重症监护室，24小时内+8人死亡。 布列塔尼：279人（-4）住院，23人（-2）接受重症监护，24小时内死亡1人 诺曼底：324人（-4）住院，27人（-1）在重症监护室，24小时内+2人死亡 。 新阿基坦州：428人（-20）住院，79人（-1）在重症监护室，24小时内+5人死亡。 卢瓦尔河区：160人（-1）住院，31人（+1）在重症监护室，24小时内1人死亡。 奥克西坦尼：672人（-10）住院，148人（-8）在重症监护室，24小时内死亡1人。 卢瓦尔河大区：219人（-5）住院，35人（0）接受重症监护，24小时内0人死亡。 勃艮第-弗朗什-孔泰省：156人（-2）住院，22人（-1）接受重症监护，24小时内死亡1人。 本周五（2021年10月1日），全球新冠阳性有232,638,283个确诊病例，在全球范围内共有4,766,979人死亡。 明天周六示威依旧……
明天第12个周末示威依然！ 自从法国发生反对健康证和强制接种疫苗的示威活动至今已经是第12周末了。 明天，也就是本周六2021年10月2日，巴黎街头将有三次示威活动。 数千名示威者再次聚集在法国各地抗议延长健康通行证和对许多专业人士，包括医护人员的强制接种等。 法媒说：在最近几周阳性人数和示威人数减少后，法国政府打算将健康证延长到11月15日以后，所以示威活动再次回升。 目前所知道的巴黎示威的具体地点是： 下午2点在Denfert开始。示威队伍随后将前往民族广场，计划在下午6点左右散去； 另外一支是下午2点在巴黎第八区的圣奥古斯丁Saint-Augustin集会。然后，游行队伍将移至丰特努瓦广场 Fontenoy； 第三支是下午2点从卫生部附近的皮埃尔-拉罗克广场s place Pierre-Laroque出发。支持者将与 "跨专业的健康人士、护士、消防员、学生和来自公共和私营部门的护理人员 "一起示威…… 法国总统马克龙发推文祝贺博古斯金奖重回法国！ 由法国名厨博古斯在1978年创立的博古斯奖比赛(BOCUSE D’OR )被认为是最具代表性的世界级厨艺比赛，类似于厨师的世界杯，每两年在里昂附近的国际餐饮博览会期间举办一次。2021年9月27日法国队再次夺魁，捧回自 2013 年失去的金奖。法国总统马克龙发推祝贺。 法国队捧杯 2021 年 9 月 27 日，法国米其林一星厨师大卫·蒂索 (David Tissot) 带领团队在里昂附件的 Chassieu庆祝获得博古斯金奖的胜利。
比赛的现场热闹非凡，此起彼伏的加油欢呼声，参杂着不同的语言，还有啦啦队闹哄哄的喇叭声，让人有错觉以为来到了体育比赛现场，这就是今年博古斯金奖厨艺比赛会场，这个弘扬烹饪艺术的盛事也被誉为厨艺界的奥林匹克比赛。 博古斯奖历史 博古斯金奖创立于1987年，由2018年辞世的法国明星级的厨师保罗‧博古斯（ Paul Bocuse ）发起，他被法国人尊称为保罗先生（ Monsieur Paul ）。 博古斯不仅烹饪艺术高超，而且还是法国首位走出厨房登上萤光幕，进入法国千家万户的明星厨师。博古斯慧眼识人在世界各地都开设餐厅，进一步在世界上弘扬了法国料理，让博古斯的名字无人不知无人不晓。 法国的权威餐厅指南高米洛（ Gault & Millau ）称博古斯为世纪名厨，他所创的众多名菜更成为了法国料理中的经典菜，如用法国前总统德斯卡命名的黑松露清汤和千层酥皮狼鲈鱼派等。 博古斯还首创设立名叫博古斯金奖的国际性厨艺比赛，40多年来激励着厨师们在摘下米其林三星之外，再问鼎博古斯金奖。 博古斯金奖每两年举办一次，总决赛在单数年的一月。各国的主厨选手要来到法国里昂参加这场比赛前，而且他们首先需要从自己国内的比赛胜出，再通过洲际比赛的考验后才有机会进入决赛。 另外，博古斯金奖有四个洲际比赛，分别是欧洲杯、亚太杯、美洲杯和非洲杯。洲际比赛每双数年举办一次。 每单数年在里昂举行的决赛都会在Chassieu的举行的国际餐饮博览会的会场里，比赛场面大，有20多个团组队比赛，大家所使用的设备厨房一样的，比赛时间为5 小时 35 分钟，各队必须在规定时间内完成指定的比赛主题。 博古斯金奖比赛前几个月公开两项主题。以2021年的比赛为例，主题分别为拼盘表现的布烈斯鸡与扇贝类海鲜，还新增烹饪快餐。 评委从厨房管理和品尝表现来评分，厨房管理包括了卫生、食材等项目，而品尝表现则著重于口味和摆盘和独特性等。 在过去15届的博古斯金奖中，仍是以地主国法国得过金奖的次数最多，共有7次，随后北欧的队伍实力也很坚强。 今年法国队在8年后再次夺博古斯金奖，银奖被授予丹麦，铜奖被授予挪威。 （来源：https://www.sortiraparis.com/actualites/a-paris/articles/255932-manifestations-anti-pass-sanitaire-a-paris-ce-samedi-2-octobre-les-parcours； https://www.sortiraparis.com/actualites/coronavirus/articles/216011-coronavirus-en-france-ce-vendredi- https://www.rfi.fr/cn） 推广
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