自驾游 11 岩洞蘑菇餐 一再有朋友以为作者已经解除限足出来自驾游了，其实这只是一个回顾的系列。自驾游是从2011年开始的，每年去一个方向，今次记的是从巴黎南下。
一再发现电子导航系统靠不住，它不止一次在路牌前作出错误引导，害我进退维谷，险象环生，气得差点没把它扔出窗外！因此，余下的旅程，决定弃用电子仪器，回归到可靠的老好地图。 岩洞离希农城不远，记得约有一小时的路。 沿着河道开车过去就是，不必分神看导航，感觉是多么实在，因为地形是决不会胡说八道的。 途中遇到一间酒庄，京姐说不如进去看看，买些当地出产的红酒。 酒庄四周是连绵一片的葡萄田，在阳光下排列整齐，像训练有素的士兵。
看前台布置，酒庄有些规模，还允许我们进入到酒窖参观。 最意外的发现，是原来酒庄也经营民宿。而且价格也不贵，我们异口同声，早知道昨晚住在这里该有多好！ 我们要求看看房间，服务员表示欢迎，领路时还说，下星期开始，房租将就是旅游高峰期的价格了，他们的预约订房已经差不多客满。 我们自进入酒庄，就一路都呼吸着红酒的气息，直到进入房间，当看到大玻璃窗，外面就是一片葡萄田时，不禁一齐欢呼。 要不要多住一天？我问同伴。「好哇！为什么不。」又一次异口同声。 订好房间，我们都很有些得意。今次住的可不是大学宿舍了。
带着猎奇的心情，继续上路去寻觅回忆中的岩洞。在这里我们不单可以吃蘑菇，还可以看到蘑菇是怎样练成的。 莱雅河流域一带有个古堡群，无论是王侯贵族居住或狩猎用的行宫，以及战堡，几百年来屹立不倒，都是用附近采来的石材砌成，因此形成了不少弃置的石矿大山洞。 后来，有牧民放养的羊群不时无故全体失踪，牧羊人沿脚印寻找，发现原来羊群走进了矿洞之中吃蘑菇去了。原来因为矿洞的低湿温度，在摄氏11到14度左右，正是蘑菇生长的最佳环境。 跟去的牧羊人就地取材，开恳了蘑菇种植场，此地生产的蘑菇，现时已经远销海内外。 大大小小的矿洞，有些被酒农整理成酒窖，储藏当地出产的葡萄红酒。希农红酒，也早已名声在外，以东南亚销量最好。所以沿河走来，我们都见到有酒窖的招牌。 岩洞餐馆的成因，是当年有守洞人两兄弟，在晚上生火取暖，顺手采来成熟的大蘑菇，在上面抹上自家制的肉酱，放到火上去烤来吃，发觉鲜味无比！ 他们灵机一动，专门吃蘑菇的地道主题餐馆便就地开张，加上参观石矿古迹蘑菇种植场，吸引游客，又多了一条生计。 一路上向同伴介绍，眼前突然出现了一段优美的河岸景色，便停下车来欣赏拍照。 出发前，我给大家定了一条规距：落车时一根头发也不许留在车上，以防有贼匪砸车窗偷东西，大家很合作。确保了我们多年来的自驾游，全程都是安全的。 等候时，见有几位大叔坐在不远的石椅上晒太阳，便上前去打听，山顶上有只大大的蘑菇雕塑的岩洞在哪里？闻言三位都抢着回答，同时举手指向前方的马路，叫我沿路一直走就是，还笑容可恭祝我旅途愉快。 一再发现，离开了大都会，在小城乡遇上的人，都相当友善和热心。如果笑容分十级，他们给出来的笑容就是十级的。
多么感恩当年岩顶上的那颗大大的蘑菇雕塑，仍然屹立在原地，只是四周的草木长高了。 岩洞还在经营，外表陈设没有大变化，只是换了主人。带去的DVD没有办法送交，有点遗憾。
虽然是岩洞主题餐厅，但我们仍选了外面的露天座，在大大的阳伞下，面对河谷，享用我们的地道蘑菇大餐。 午餐后，我们一起参观岩洞内的蘑菇养殖场，这是此行的目的之一。
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