2021年7月22日星期四 法国阳光灿烂 到布列塔尼，不吃海鲜绝对吃亏。 因为采访法国生物制药工厂老板到时间是定在中午11:30分，所以一早首先就去当地最大的海鲜市场。 巨大的海鲜市场里，蓝龙虾和蜘蛛蟹等海鲜都圆形排开。 好诱人的海鲜市场！ 尤其是价格简直比巴黎便宜多了： 湛蓝的蓝龙虾一公斤46.9欧，我们选了最大的一只，是45.2欧。我们一行5人，平均每人9.04欧一人； 蜘蛛蟹是8.9欧一公斤。我们买的最大的一只，价格是21.09欧。平均每人4.218欧。
早知道世界著名的蓝龙虾，是世间罕见美味佳肴： 蓝龙虾（英文lobster,法文homard）被称为龙虾界的王者，只出自法国布列塔尼。 据介绍，从15世纪起，蓝龙虾就是美食家心目中的梦幻食材，平均200万只普通龙虾中才会出现1只。因 法国蓝龙虾必须蜕壳大约35次，耗费七年才能生长到30公分。
明明是蓝龙虾，煮出来就变红色了…… 蓝龙虾不仅看起来晶莹剔透，水里煮熟，啥也不放，不仅软滑弹牙，而且极美味。 买好了蓝龙虾和蜘蛛蟹，却怎么样都找不到生蚝！ 来布列塔尼怎么可以没有生蚝？ 一起来的Y先生不愧是名导游，他马上搜出附近有“生蚝古堡”和“生蚝公园”两个地方可以买到生蚝。 去！ 只要11:30能够赶到采访工厂就行。 结果如愿以偿： 在一个平原的陡峭处，居然有一处天然的海湾，停满了船只。旁边就是一个卖生蚝的地方。4.9欧元，买了12个生蚝，加一些白葡萄酒……
下午4点，采访顺利结束。 尽管是第一次见面，但是法国老板和我们大家都非常满意。 尤其是，采访完毕，老板请我们午餐时，问我们： “中国真的没有新冠病毒了吗？” 我们如实告诉他： “有。但是如果一个100万的城市，发现一个人有阳性，全市都会重视，都会动员，对症下药。所以一个10多亿人口的大国，目前为止治理新冠病毒在全世界最好……而法国一天的新冠阳性已经达到2万多人了，周六法国还有11万人去游行，反对马克龙政府的政策。这是不可思议的事情。” 法国老板对中国的新冠治理非常向往。他说：“希望等疫情过去，第一件事情，就是去中国实地学习……” 按照计划，我们只有这个时间可以去海边。 布列塔尼真多是上帝青睐的地方：一望无际的海边，沙子好细好柔软。一起来的朋友有的已经早就跳进了大海里；有一位女朋友因为特殊情况，不能下水，一只在沙滩边的岸上行走，做直播。 而我，赤脚走在海水里，傻看东南西北： 左边，都是自己全家老老少少的人在休假，在海水里打球； 右边，居然有一个男人带着他只有几个月大的孩子，让那么小小的孩子的脚在海水里面抱着沾海水，也不时抓着孩子的小手，去摸海沙子。 沙滩上的小孩子都非常非常小，有的还推着小孩的推车在沙滩边行走…… 准备回旅馆做海鲜晚餐时，经过一块都是大岩石的地方。 我赤脚走下去一看，哇塞！ 好多的海螺丝因为退潮都在轻轻爬动！ 抓！ 有一个朋友还说：“这个海螺丝，巴黎老山东的老板薛先生最喜欢就酒吃！巴黎卖得很贵呢！” 就在我抓螺丝的时候，突然看到大岩石上很多的生蚝！ 一个个都很大也！ 我就从海水里找来一块尖尖的大石头，使劲敲生蚝，然后放海水里洗一洗，先吃一口。 那味道真的非常非常的鲜美！ 朋友们都穿着球鞋，只有我赤脚。我敲了很多生蚝，请他们每个人吃了四五个，都说“好吃好吃……” 因为新鲜敲下来的生蚝特别肥美，几个生蚝下去，每个人都觉得吃得很饱了。 当然也很开心。 海边那么多人，是不是不可以敲生蚝捡螺丝？ 一位法国人说： 我们从小到大就看着，吃着长大的，所以自己就懒得去敲了。要吃，就去买一点。只有你们巴黎来的人才大惊小怪的…… 我跟导游朋友说： “下次我的朋友们如果要度假，我建议他们住在这海边，每天看日出，捡螺丝，敲生蚝……” 因为，自己敲出来的生蚝，才是最最美味绝伦的！！！ 推广
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