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偷偷吃了嫩桑叶,没有变成蚕宝宝……(巴黎海芬日记第223篇) ...

2021-6-9 22:40| 发布者: 海芬心语| 查看: 54| 评论: 0

摘要: 2021年6月9日星期三 巴黎阳光灿烂 题记: 蚕妇 昨日入城市,归来泪满巾。遍身罗绮者,不是养蚕人。 巴黎一位闺蜜悄悄给我一包绿色的东西。 笑着对我说:“这是嫩桑叶!很好吃!很有营养!” 前几天,她就在巴黎种 ...

2021年6月9日星期三

巴黎阳光灿烂

题记:

蚕妇

昨日入城市,归来泪满巾。
遍身罗绮者,不是养蚕人。

巴黎一位闺蜜悄悄给我一包绿色的东西。

笑着对我说:“这是嫩桑叶!很好吃!很有营养!”

前几天,她就在巴黎种菜群里秀了她摘的桑树叶,秀了她怎么吃的……当时我就想:

活了一辈子,第一次知道桑树叶也可以吃啊……

桑树叶本来是蚕宝宝吃的呀……

她吃了会不会变成蚕宝宝呢?

我怕她说我没文化,把这个问题憋在肚子里,没说出来……

结果过了几天,她来我家了!

她好好的,没变蚕宝宝!

而且她给我带了新鲜的桑树叶!

在巴黎,卢森堡公园和Chatelet花园里,都有一棵大大的桑树长着。每次经过,我都会抬起头来,拍照,看他们……

看着她们发芽;长绿叶;开花;结果……

好几次想偷偷摘一个尝尝,始终没有敢下手……

对于桑叶,我始终挥之不去的,是小时候爸爸妈妈为了补贴家用,养蚕的经历……

自我懂事起,一到春天,远在农场的桑树发芽了,爸妈就开始养蚕。

早上一起床,第一件事情就是去很远的农场摘桑叶。

时间到了,赶紧送回家,然后去上学。

放学第一件事情,也是去摘桑叶。

天气晴朗还好,如果是下雨天,真的很麻烦:

不仅要冒雨去摘桑叶,摘了桑叶回来,还要一张张铺开,晾干,才能给蚕宝宝吃,否则蚕宝宝吃了不干的桑叶,马上会出问题……

记得养蚕宝宝最辛苦的还不是摘桑叶,而是夜里都要起来喂蚕宝宝好几次……

基本上夜里都是母亲起来给蚕宝宝加桑叶……

已经忘记卖蚕宝宝的茧的价格了。

反正记得,蚕宝宝破茧而出就会羽化成为蚕蛾,破茧而出。

然后,爸爸就会吃蛹……

而我觉得很恶心,一直不敢看,不敢吃……

今天准备写这篇文章,才找到原因,哪里来的蛹可以吃?

原来是出茧后,雌蛾尾部发出一种气味引诱雄蛾来交尾,交尾后雄蛾即死亡,雌蛾约花一个晚上可产下约500个卵,然后也会慢慢死去。然后蛹就可以拿来油里炸着吃……

父母就是靠养蚕宝宝、养小猪仔等卖的钱,供养我们兄弟姐妹5人读书……

多少年过去了,但是只要看到桑叶,我就会想到父母养蚕的辛苦,就有心结……

那时候唯一最快乐的是:放学后很饿的时候,季节合适,就会采到桑树上的桑果填饱肚子……

但是那时候不知道桑叶人也可以吃,以为只有蚕宝宝可以吃呢……

今天查了网络,才知道:

桑叶里包括粗蛋白(26.2%)、粗脂肪(3.2%~3.5%)、粗纤维(9.3%~10.7%)、灰分(7.2%~8.1%)和碳水化合物(12.2%~20.4%)。

桑叶中还含有色素、维生素、有机酸、黄酮、生物碱、多糖、挥发油、γ-氨基丁酸、香豆素、甾醇及三萜类化合物等植物化合物。

怎么吃呢?

我问过送我桑叶的朋友。

于是,今天下定决心吃桑叶……

把水烧开,放入洗干净的桑叶。

捞出,冷水冲过。

放入咸鸡蛋,一点醋,一点橄榄油……

居然,居然混合了清口,幽香,好吃得无以言表!

网络上说:桑叶还可以裹点面糊炸着吃;

桑叶还能做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等;

桑叶还可以用来做桑叶面,桑叶饼;

桑叶还能做汤,桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等,味美致极……

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