11月15日， 也就是每年11月的第三个星期四，是法国官方规定的博若莱新酒（Beaujolais Nouveau）同步上市的法定开瓶日。在这一天，全世界喜爱博若莱新酒的人们不约而同的狂饮作乐，共享今年3400万瓶新酒感动味蕾的美妙滋味。 薄若莱（Beaujolais）是位于法国勃艮第（Bourgogne）南部的一个酒村，这里98%的葡萄品种为佳美（Gamay）。每年11月的第三个星期四，是法国政府规定的薄若莱新酒的解禁日，也是法国所有产区第一个上市的AOC等级葡萄酒。果香丰富，清新爽口，单宁轻微，易被饮用和接受是薄若莱新酒的特点。大家普遍认为，饮用薄若莱新酒是一种简单的快乐，因为你无需精湛的品鉴技巧，就能体味其中的乐趣。 由于过去一年的天气情况对葡萄成熟产生了负面影响， 博若莱新酒可能减产15%左右。但这并不会影响全世界所有葡萄酒爱好者对博若莱新酒的期盼。为迎接即将到来的新酒节， 1700瓶的博若莱新酒已抵达除法国以外的其他国家， 这个数字占了所有新酒的一半。 在阿尔巴尼亚， 国家首相将会主持新酒节开幕仪式；在早已订购800万瓶新酒的日本， 博若莱新酒节是该国最隆重的国际庆典之一。 此外， 从里约热内卢到约翰内斯堡，所有的法国大使馆人员都在为迎接这个节日忙碌不已。而中国也是今年参与博若莱新酒节的120个国家中的一员。 |
