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巴黎中法通婚家庭里的 外婆家的味道……咖啡加茶! 中法文化交融的经典案例! ...

2019-11-7 02:01| 发布者: haifen| 查看: 79| 评论: 0

摘要: 巴黎中法通婚家庭里的外婆家的味道……咖啡加茶!中法文化交融的经典案例!编者按:上周末,到巴黎好朋友漫欧旅行社老板一兵家。本来平常的一顿饭,在叶贞笔下,则见到了中国外婆家的味道……文笔优美动人……心中有 ...

巴黎中法通婚家庭里的外婆家的味道……

咖啡加茶!中法文化交融的经典案例!

编者按:上周末,到巴黎好朋友漫欧旅行社老板一兵家。本来平常的一顿饭,在叶贞笔下,则见到了中国外婆家的味道……文笔优美动人……

心中有爱,才能体会到生活点点滴滴的感动、感恩……

以下是她文章的原文:

今天我们到好闺蜜家作客,路上非常期待有大花园别墅一睹为快。

当我们到达的时候,天已黑了,虽然看不清楚角落花草,在濛濛的光线中,隐约听到花朵在风雨中跟我们打招呼,还有淡淡的花香扑鼻……

满园子都是花花草草,各种各样的:有造型设计的盘栽,种满不同品种的多肉,且每个陶瓷花盆都是女主人从几千公里飘洋过海带回来,看得出来主人非常的用心在照料她的后花园。

参观好花园我们来到了女主人客厅,房屋充满法式装修风格,复古的壁炉,墙上挂著女主人儿时的,学生时代的,工作后的相片……

每张照片都有着美好的回忆,橱柜里也放满着从不同国家淘回来的水晶杯,女主人一一拿出来和我们分享,我既饱满了眼福,也感受到女主人的分享喜悦。

在我们参观厨房的时候,女主人正在亲自下厨为我们烹调中:

锅里清炖鸡翅土豆汤汁正沸腾着,香味四溢着整个厨房,瞬间觉得肚子饿了。很古老的法式厨房,从抽风机柱子中间还有一个别致的时钟,时钟下面的周围还摆了很多男主人收藏的小宝贝,还有架上很多他们从乡下几百公里淘回来的精致餐盘组,太漂亮了!

看到每个角落摆放不同的宝贝都有着不一样的惊喜。

晚饭中主人开了一瓶私藏酒,我们在欢乐气氛下享用美食和美酒,每道菜都非常的美味,我不知不觉中吃了7个鸡翅和好几个土豆,还有虾仁炒豌豆,这是我来巴黎吃过最多的一次,满满的饱足感~

本以为吃饱喝足了可以去看他们的另套别墅,这个时候男主人法国人依夫站起来说,惊喜在后头呢~

在我们聊天中,男主人拿出了两瓶水果酒……

我们都好奇,男主人自己酿造的水果酒!

他说:每年在水果季节他都会做一些私藏起来,写上日期,等贵宾来的时候才拿出来招待好朋友。

拿出来的两瓶不同口味,一个是黄杏,有淡淡杏仁的清香味,闻起来非常的舒服,,还吃到了黄杏的果胶,太珍贵了!

另一个是樱桃口味,这个口感也很特别,鲜桃红的颜色,果实和酒汁一起入囗,甜甜的樱桃味和浓浓的酒香入囗滑顺,我们太有囗福了!

享用中我们对男主人法国先生非常的好奇,他是如何知道用水果酿酒的?

经女主人介绍,原来法国先生经常一起回国内的外婆家,看过外婆酿制不同的水果酒,桑葚酒,杨梅酒,野果酒等等,法国先生学会后,把这个工艺也带到了巴黎。

每一年酿制各种水果酒,目前已经酿制了50多罐……

在我听完他们分享的故事后,我又再次拿起水果酒品尝的时候,发现里面有着外婆的味道和浓浓的爱情味道,在当下我感觉到男主人是多么爱着女主人,好闺蜜在异国它乡也能品尝到外婆家的味道,男主人是如此的用心,此刻满屋子洋溢的幸福的气氛,原来我们是如此的幸福⋯⋯

编后语:

咖啡加茶!

中法文化交融的经典案例!

一兵家法国先生依夫做的水果酿酒,真的好特别!连平时滴酒不沾的我,都连吃了好几个……

我追问:他怎么会用这种方法制作的?我想学……

依夫笑眯眯地说:“这是从你们中国的外婆那里学来的!”

??怎么回事?

一兵说,原来,依夫跟一兵回中国,到杭州一兵家。一兵的外婆每次都拿出自己浸泡的杨梅酒给依夫喝,尤其是当依夫有头痛脑热时,一喝就好!

依夫了解了神奇的中国“杨梅酒”后,回到法国,就一直在研究,如何用法国水果做出同样美味的“水果酒”?

他自己琢磨,又找出很多法国的烹饪书……

一天,居然他在家族传承的法国烹饪书里,找到了类似的秘方!

他开始自己尝试……

居然非常好喝!

所有的人都说好喝!

于是,他用各种法国时令水果,用各种不同的酒来浸泡……

他说,“这是最好的中法饮食文化交融的最好产品”……

尝遍天下美食的小编,喝了依夫的独家私密小酒,感觉终身难忘……

我任依夫做师傅,请他教我……

他说:“我会把制作方式写下来,免费给你的……”

有任何信息,欢迎和《法国侨报》联系公众号ID:haifenparis

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