養顏軟滑香滷豬腳

張明行 · 发表于 2011-10-18 02:14:42

材料：豬腳，滷包，一瓶原味可樂，冰糖老抽適量、厚切薑片半碗。

作法：
1將豬腳用熱水煑5分鐘燙出血水，後用冰水浸洗豬腳，讓皮肉產生彈性。
2將薑放底，再排進豬腳。
3將可樂倒進鍋，再放進滷包、老抽和冰糖。
4加入水，總份量約鍋的8-9分滿。
5兩面各烹煮25分鐘。

張明行 · 发表于 2011-11-12 17:36:50

faneuro7 发表于 2011-11-12 11:44
明行真是出得厅堂入得厨房样样在行！

人生在世，爭取享受的權利，誰家沒有愛美食的人？

張明行 · 发表于 2012-4-10 23:38:24

faneuro7 发表于 2011-11-12 11:44
明行真是出得厅堂入得厨房样样在行！

明行就是好玩好食的。提倡樂活人生，離不開美食呀！

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[我的拿手好菜] 養顏軟滑香滷豬腳