皓月董事长打破传统创新思维发展皓月

彭默默想念

　　提到皓月董事长丛连彪，东北人们肯定都认识，而且他在东北是响当当的人物，人们都对他竖起大拇指。

　　据皓月董事长介绍，为了使企业牛肉产品在未来全球经济一体化的激烈市场竞争中取胜，他带领专家组经过对11个国家、27个厂家认真考察之后，决定采用世界先进的生产设备与高新工艺技术，实施“从农场到餐桌”全过程质量监控。由于企业创办伊始，就抓住了质量这个牛鼻子，所以从源头上保证了老百姓吃上了放心肉。皓月董事长给记者形成强烈印象的是，带动更多的农民养牛增收致富，始终是他思考较多的课题。

　　皓月董事长通过农业产业化经营，将农村千家万户小生产与国内国际市场联结起来。建设成立了全国最大的牛羊交易物流中心。皓月董事长说，这里我们有专业化的队伍，使刚入门的农民也能很有意的，进入这个门槛可以通过养牛业的发展打破了过去那种传统的那种散式的交易的这种规程。它带有一定的科技含量，同时我们还有强大的运送物流，我们本着科学发展观的态度，把农产品落后的产业变成支柱的产业实现了粮仓变入肉库，肉库变食品，提高附加值，使长春市吉林的经济上了一个大的新台阶。

　　皓月清真产业林区成立了，并由九家外商直接签约，总额达到6.5亿美金。标志着皓月集团在发展上又迈上了一个新的台阶。“要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系，无论是蔬菜还是肉食，只要是食品范畴都应该列入监控范围之内”皓月董事长建议，“其次，法律层面上，从规章制度上加以完善，加大执行力度，真正把我们的食品卫生法包括各种条例落到实处。”近日，皓月董事长带领的皓月集团正在将食品安全信息化落到实处。

　　在对食品安全存在的问题进行分析调研后，皓月董事长认为，食品安全问题主要有不法商贩受利益驱使、监管不到位、民众食品安全意识不强等原因。因此，皓月董事长建议，要从根源上解决食品安全问题，首先应建立从农场到餐桌全过程的产业链监控体系；其次，在法律层面上，从规章制度上加以完善，加大执行力度，真正把食品卫生法包括各种条例落到实处；最后，国家应该加大对食品安全法和健康问题的宣传力度，尤其是对广大农村、村屯应该逐渐普及食品安全意识。

　　据皓月董事长介绍，近年来，皓月研发中心通过与美国、德国、意大利以及中科院、吉林大学、长春生物制品研究所等知名院校、科研院所实行联合开发，目前已在移植胚胎、良种繁育、生物制品、皮革制品、有机肥饲料等方面取得了明显进展。此外，皓月还运用现代生物技术对牛血、内脏等副产品进行综合开发，并从中提取生产了超氧化物歧化酶、血红素铁、血浆蛋白、胆酸、硫酸软骨素等生物制品。

　　历经十几年的发展，皓月六大产业全线上阵，各个渠道全面开花，市场范围辐射到了全国的主要城市。据皓月董事长介绍，皓月的销售渠道主要分为六类，主要包括商超渠道、餐饮渠道、团购渠道、专卖渠道、经销渠道和电商渠道等。然而，随着市场形势变化，皓月在今后的发展过程中要更倾向于直面终端的渠道，如商超、专卖和电商等渠道。