孔泉大使夫妇（左3、左2）、吴喜林公参（右3）、戎卫东副会长（右2）、严炬奋首席代表（右1）与参展商在展台前。（孔帆 摄） 【欧洲时报记者孔帆报道】10月21日，两年一度的巴黎国际食品展（SIAL）在巴黎北郊的维勒班展览中心开幕，近400家中国企业参展。 当天，中国驻法大使孔泉在使馆经商处吴喜林公参、中国食品土畜进出口商会戎卫东副会长、中国贸促会驻法国首席代表严炬奋等陪同下参观了中国展台，与参展企业负责人进行交流，并热情表示：愿作中国食品的代言人。 作为全世界规模最大的食品展会之一，2012巴黎国际食品展汇集了来自一百多个国家和地区的近两万家食品企业参展，预计参观者将达15万人次。展会将持续至10月25日。 作为食品生产和贸易大国，中国近400家企业参加了本届巴黎国际食品展，参展企业数量在参展国家中名列第1位。 据介绍，来自山东、浙江、江苏、贵州、新疆等中国省份和自治区的食品参展企业，把巴黎国际食品展看作与国际市场接触的好机会。这些企业根据国际市场需求，带来了包括粮油、果蔬、饮料、奶制品、休闲食品等大量展品，希望利用巴黎国际食品展这一平台，不断扩大中国食品产业的影响力和知名度，并通过与国际市场接轨，逐渐提升中国食品贸易，尤其是农产品贸易国际化的程度。 孔泉大使在中国展区参观了30多个具有代表性的展台，其中包括来自各省市的知名国企、民企，以及贸促会和进出口、展会服务商。在徐州一家大蒜出口企业展台前，孔泉品尝了该企业的深加工产品，他表示，这种健康食品非常适合欧洲人口味，在法国也有类似产品，但中国的产品口感更佳，他希望中国的这类产品能够更多占领欧洲市场。每到一个展台，孔泉大使都会仔细询问参展商的订单情况，他说对参展商们说，多参加大型展会，留住老顾客，开发新顾客，让产品出口有更大突破。 孔泉大使每参观完一个展台，都会热情地与参展商合影留念，他笑称：只要你们的产品出口能增长，我和吴喜林公参愿意为你们做广告，我愿意做中国食品的形象代言人。参观了30多个展台后，孔泉大使兴犹未尽，不停地说，还有一些省市的展台没有看啊。 走出展厅时，孔泉大使对记者说，法国国际食品展创建于1964年，迄今已有47年的历史，在欧洲乃至全世界久负盛名，我非常高兴地看到中国的很多企业前来参展，特别是一些民营企业。这既体现中国在食品加工方面所取得的进展，同时也看到了国际市场对中国产品的需求。我发现中国展区的展台各具特色，既有中国食品本身的特色，也有中国深加工的特色。当然，我们产品在某些细节方面还要提高，才能进入世界食品的高端市场。 孔泉表示，他希望促进中法农产品与食品加工方面的合作，去年，中法之间的农产品和食品贸易额大约30亿美金，但是其中25亿是法国对中国的出口，而我们出口到法国的产品，只有5亿美金，因此，我希望中国的相关企业能够增加对法国的出口量。孔泉认为，这个增长目标还是大有希望的，他参观完中国部分展台后，看到很多产品很有特色，比如大蒜、水果深加工产品和调味品等，这些产品在欧洲会有很好的前景。中国驻法大使馆也会不遗余力地支持推动中国食品走向欧洲，走向世界。 巴黎国际食品展现已成为世界第一品牌的食品专业展会。由于参展产品质量高、种类齐全，已成为全世界食品业界采购人员及决策人士的最重要的聚会场所，代表着国际食品行业的发展和创新。 在本届各国参展团队中，中国参展商数量增速惊人。2000年只有5家，2008年猛增到374家，而今年则增加到400家。这充分表明，中国正在国际食品市场迅速崛起。 另据法新社报道，观众可在展览场发现和认识所有饮食烹饪方面的创新产品，这些标榜“简单、简易、简朴”的产品可能成为明日货摊上和我们盘中的食物。 法国政府想通过发展在货架上出售单份小量食品的方式，鼓励职业人士“在数量上更准确地出售食品”，消费者也“更准确地购买食品量”。 法国烹饪创新领域的专家、WTC农产品加工业咨顾事务所所长格扎维埃·特尔莱也表示：这个构想与消费者的要求相符，消费者要求“企业协助，以减少浪费”。他说：“因为今天消费大众需要了解，需要为消费负责。他们追求简单、简易、简朴。” 国际农产品加工业大展是来自至少100个家的工业家、出口商以及销售商交流的一个空间，向职业人士开放，将展出将近400项创新发明，预定于本周四闭幕。 (编辑：若言)
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发表于 2012-10-22 10:56:43
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