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吃花生要吃帶殼的，一切味道與風趣，全在剝殼。
幽默大師林語堂曾在某大學教授英文，第一天開始上課，他手提一個大大皮包走進教室，學生都以為是課本，當他打開來盡是有殼花生，林語堂則用英文大講其吃花生之道。
他說：「吃花生要吃帶殼的，一切味道與風趣，全在剝殼，剝殼愈有勁，花生米就愈有味道。」語畢全堂莞爾。
林語堂再補充說：「花生米又名長生果，諸君第一天上課，請吃我的長生果，祝君長生不老，以後我上課不點名，但願大家吃了花生果，更要長性子，不要逃學！」
此後每逢大師講課，總是座無虛席。
