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“走进基层 倾听民生”

2011-10-23 10:08| 发布者: faneuro| 查看: 173| 评论: 0|来自: 青田网

摘要: 正是索面上架时 现在正是北山索面加工的黄金季节,张金雄夫妇每天都要制作20多公斤“北山索面”,一公斤需12元,不仅可增加家庭收入,也让这项有数百年历史的传统“索面”老手艺在小口安家落户了。   凌晨 ...

   正是索面上架时
     
       现在正是北山索面加工的黄金季节,张金雄夫妇每天都要制作20多公斤“北山索面”,一公斤需12元,不仅可增加家庭收入,也让这项有数百年历史的传统“索面”老手艺在小口安家落户了。

  凌晨3点,秋凉袭人,当人们还在熟睡中的时候,油竹小口的张金雄夫妇却已早早起床,用盐水拌和面粉开始搓面,然后醒面,为传统的老手艺索面制作拉开了工序。

  正午12时10分,还没来得及吃午饭的张金雄夫妇就把在醒面柜中经过醒面后的面果拉伸后,开始出面——把索面插在两米高的面架上凉干。经过半个多小时的忙碌,夫妻俩总算把所有的面果都全部上架,可以短暂的歇息一会,吃上一口饭。

      张金雄是北山移民,他说,现在天气转凉,正是北山索面加工的黄金季节,他们夫妇俩每天都要制作20多公斤的“北山索面”,而每公斤需12元,这不仅可以增加家庭收入,还让这项有数百年历史的传统“索面”老手艺在小口安家落户了。
     
   哪怕只有一个乘客  渡船也要准时出发
     
    “看,船来了。”随着渐渐清晰起来的马达声,一艘渡船出现在岭根乡井坪村渡口的水面上,在渡口等船的村民们纷纷拿起自己的随身物品,准备登船。
     
    “注意脚下,慢慢来不要急。把东西放在船舱外面,人到里面坐好,船上禁止吸烟……”渡工王伟标一边将渡船稳稳地停靠进渡口,一边有序地“指挥”着。
     
      一个多小时后,渡船终于到达了千峡湖渡口。结束了上午工作的王伟标钻进居住的临时简易棚,没顾得上休息就开始张罗起午饭。“今天我们煮了板栗,要不要尝尝?”憨厚的王伟标腼腆地问。
     
      王伟标告诉记者,他是水库蓄水之后的第一批渡工, 现已移民到腊口,和另外十几名渡工在这里开渡船已经有三四年了。除了两三个住在附近的渡工,其他人平时都留在渡口,很少回家。碰上过年过节的,回家的机会就更少了。
     
      北山至岭根的渡船分为上午、下午两班,每艘渡船上会配备两名渡工。这些渡工基本上都是当年统一招聘的老渡工,年纪最大的57岁。他们平时吃住都在渡口,住的是简易棚,吃的是简单的饭菜,但他们始终坚持在岗位上。“就算只有一个乘客,我们的渡船还是会准时出发。”王伟标坚定地说。
     
      十几名渡工在这里已有三四年,他们平时吃住都在渡口,住的是简易棚,吃的是简单的饭菜,但他们始终坚守在岗位上。

(青田网)

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