
12月1日,由法国马赛“世界贸易中心”组织举办的“国际美食节”在马赛老港旁的世界贸易中心大厅隆重举办。这次”国际美食节“是马赛市第三次举办,将近有三十多个国家参加。中国驻马赛总领事馆是第一次派出中餐参加此次盛典,同时,选了由在马赛已经有十六年历史之久的中餐馆“锦江饭店”担任菜品出品。 
马赛国际美食节和巴黎国际美食节不同的是,马赛市是不对外开放给普通宾客进场的,限制于受邀的与商贸旅游有生意来往关系的专业宾客。因此,每个国家都卯足了劲,派出最专业的食品供应商来参加,争取向专业客人们展示最正宗,最好的食品。

美食节当晚,普罗旺斯大区商界、旅游界、餐饮届将近六七百人受邀前往参加。
中国的展位作为贵宾展位,摆在了正中心的位置。由马赛“锦江饭店”精心布置的展台,以醒目的中国红作为主题,熏染了整个场地的喜庆及热闹气氛。同时,领馆提供的中国文化书籍,也受到来宾们的喜爱。轮流播出的中国文化部摄制的《中国饮食文化》视频,引起许多人们的驻足观看。
最让我们感动自豪的是,中国厨师在现场用瓜果雕刻出了精美的食物摆盘艺术,惊艳了全场来客。还有一个由哈密瓜做成的“一帆风顺”
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