波尔多玛丽红酒专栏：葡萄酒分级知多少

在法国，面对众多不同种类的葡萄酒，您是否有眼花缭乱，不知道如何购买的感觉呢？

其实在法国市面上出售的葡萄酒主要有五个分级：欧盟规范酒、法国葡萄酒（VDT)、地区餐酒（IGP）、法定产区葡萄酒（AOC/AOP）、特级法定产区葡萄酒。今天，我们就来看一下这五个分级都有什么区别，也能帮助自己和朋友更好地挑选适合自己的葡萄酒。

波尔多凯迪拉克法定产区

植株密度: 5000株/公顷
树龄: 20年
品种比例: 60%梅洛, 20%品丽珠, 20%赤霞珠土壤类型:山上的格拉夫土壤
产量:3500升/公顷收割方式:机械收割,酒窖人工选择

桶的类型:不锈钢温控酒桶
发酵时间: 25天,每天不断混合为了达到好的葡萄酒结构。用气动的压榨机轻柔缓慢的按压。
组合:60% 梅洛, 20% 品丽珠, 20% 赤霞珠
陈酿:橡木桶装 14 到 16 个月
成品:24 000瓶.
灌装情况:原产地灌装

呈深红宝石色。

隐含着浓密的赤霞珠、黑色果子的香气。

口感上,是具有巨大陈酿潜力的葡萄酒,单宁结构柔滑。

2011 年巴黎综合竞赛金奖,

独立酿酒者金奖,
Vinalies 国际葡萄酒金奖,

国际葡萄酒和挑战精神级别银奖。

详情咨询：

钱女士 00 86 139 58 02 20 59

微信 roroshang

邮箱 marketing.ecmd@gmail.com