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给你一个本地“胃”,吃巴黎人的最爱

2015-5-1 12:40| 发布者: a_rick| 查看: 303| 评论: 0

摘要: 巴黎家常口儿:茴香料烤鱼餐厅:CHARTIER这家百年老字号从1896年开张以来,这里就是巴黎人的食堂——名副其实价廉物美的好餐厅。从挂有每日菜单的通道进入,会看到一个古老灵活的旋转木门,推门进入后,会有种回到中 ...


巴黎家常口儿:茴香料烤鱼


餐厅:CHARTIER


这家百年老字号从1896年开张以来,这里就是巴黎人的食堂——名副其实价廉物美的好餐厅。从挂有每日菜单的通道进入,会看到一个古老灵活的旋转木门,推门进入后,会有种回到中世纪的感觉。用餐时间里,人声鼎沸、觥筹交错,像回到了雷诺阿的画里一般。除了换过四位经营者,菜式越来越丰富外,餐厅还是一个多世纪前的样子——19世纪末的装饰和油画。最让Chartier自豪的是可以用便宜的价钱吃到法国各地地方菜,菜色多到经常换菜单,因为过于频繁,餐厅的菜单只是一张纸。



推荐菜式



前餐:一人份的6只烤蜗牛,6.5欧元;别忘了拿免费供应棍子面包沾着烤盘里香气扑鼻的蒜蓉青酱、鸭肝,6.8欧元;青菜大沙拉,1.8欧元~3.5欧元不等。



主菜:茴香料烤鱼,13.5欧元;乡村烤鸡配薯条,8.7欧元;油封鸭,9.7欧元。



甜点:有5种奶酪、9种甜品和5种雪糕,推荐白奶酪,1.9欧元;香草栗子泥,2.7欧元。


酒类:可以选择自家的酒Vin de France Cuvee Chartier: 75cl  6.7欧元。

  

TIPS

  

特别提醒:菜单经常换,所以推荐的菜品不一定每次去都有。如果没有,可以参考侍应的推荐。这家餐厅也比较热门,建议错开用餐时间。

  

餐厅地址:7 rue du faubourgmontmartre,75009 Paris




磨房情怀:小王子套餐

  

餐厅:Le Moulin de la Galette

  

巴黎的蒙马特高地仅存2个磨房,出现在雷诺阿画中的煎饼磨房就是其中一个,它的历史可以追溯到1622年,现在则是巴黎非常出名的餐厅。现在的两个老板也是餐厅的大厨,他们都曾在米其林三星餐厅工作过。餐厅最大的特色是由真正的磨房改建的,环境非常特别。一走进餐厅大门,就能看到几张树荫下的桌子,这里可以就着倾泻的阳光下饭;比较特色的地方还有餐厅侧门边的小花园里,处处绿色藤蔓,搭配藤椅、木桌,简直就是个室外桃园。

  

餐厅很用心,童话的风格很像法国著名的童话书《小王子》,让每个人都能带着一颗童心品尝美食。

  

推荐菜式

  

这里有套餐和单点的选择。中午套餐含前菜、主餐、甜点,27欧元;2人份套餐含2份前餐、1份鱼类、1份肉类和1份甜品,59欧元。

  

菜单里的所有菜式都是大厨根据菜场采购而定的,所以吃什么都会很意外。

  

TIPS

  

特别提醒:每天的菜单菜品都不一样,每道都有2种选择。

  

地址: 83, rue Lepic,75018 Paris

  

附近景点:圣心教堂、蒙马特高地


据搜狐旅游


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