如果你发现身边的服务员在做一些奇怪的手势，不要讶异，他们可能是在告诉伙伴们你是VIP、没吃相的吃货或者对你进行“封杀”。 在顶级餐厅用餐，绝对不会出现大喊大叫、大声喧哗！但你却会发现服务员们都是相当有默契！而这默契的背后其实是有小秘密的哦！因为他们都会教员工使用一套秘密的手语讨论顾客，同时又不让顾客知晓。 《华盛顿邮报》注意到了这一现象，他们特地采访了华盛顿BLT Steak餐厅的经理Adam Sanders先生。他称自己的餐厅经常有知名度较高的大人物光临，所以员工们就做出横向剪刀手的手势告诉伙伴们“有一位VIP来了，大家要特别关注。”当一个人忙不过来的时候也 还可以请别人来帮忙，而不是大吼“那谁谁谁，帮我照顾一下8号桌啊！！”  这样可以缩短服务时间，也能让客人拥有更愉快的进餐体验。顾客们享受周到服务的同时压根不会发现，原来还有这些门道！  当然，各个餐厅的手语文化皆有不同，举些例子吧！
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