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法国统计公司ＮＰＤ昨天发表的一份关于法国餐饮业报告显示：２０１１年，不管是餐馆，还是超市的熟食柜台，法国人在外就餐的比例比２０１０年增长了０．９%。去年法国餐饮业的总收入是 3 60万欧元，比2010年提升了1.3%。其中增长幅度最大的是那些经营传统法餐的餐馆。据分析，光顾这些餐馆的人数比往年多出70万，顾客增长比率为1.2%。尤其是 一些快餐店和速食店，更吸引了年龄在15-24岁的年轻人。 2011年法国的餐饮业可谓是完美收关。 但是业内人士对2012年餐饮业的发展却不抱乐观态度。因为在2011年年底的时候，餐饮行业已经出现了下滑趋势。 今年1月随着物价的上涨，2012年的第一个季度，法国餐饮业将比同期减少5%。这，已成为不争的事实.  |
