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[青田] 乡下那浓浓的亲情 ks5a1fbj

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发表于 2015-12-15 21:12:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

2015年新年的第一天,与家人一道,去合川乡下走“人户”,所谓走“人户”,就是去亲戚家,联络联络家乡亲人之间的那一份亲情,这便少不了大家聚在一起要“打牙祭”,就是吃好的,这天中午,我出于爱的圣诞老人们的确吃到了好东西“柴火鸡”,那味道真香。   

  妻的老家在合川钱塘,一大早我们就从床上爬起来,大家说好一定要早点出门,可是东磨蹭西磨蹭,早上10点多钟才出门,看来出门的时间还是晚了一点。我们驾驶的越野车,在蜿蜒的公路上向合川驶去,因为是元旦,公路上堵点太多,汽车在公路上停停走走,走走停停,一会儿我们走老路,一会儿我们走高速路,目的是想避开堵点,快点到达目的地。因为这堵车,那一份走亲戚的高兴心情,变得十分沮丧,挺难受的,我心里嘀咕道:“大过节的,咋这样堵车哦”。   

  一路上经过时停时走的颠簸,我们终于在12点半之前到达合川,下得车后,我见眼前是一排平房,这就是我们今天聚会的地方,房屋四周是绿树一片片,树边有一池塘,那水绿悠悠的,微风起处,水波涟漪。池塘边有一钓鱼的中年人,鱼竿下的浮头,在水里一左一右的飘动,我伸长脖子,看了看他的鱼篓,里面有几条不大的小鱼,我想大冷的天,钓鱼的人不冷吗?我脑海里突然又冒出一个另类的想法,这天虽然冷,但各人有各人的乐趣,他不也正是在享受生活的一份悠闲与白癜风病人的手指会出现何症状自乐吗?   

  我不由得深深地呼吸了一下,好清新的空气,令我精神为之一振,先前那沉闷的心情得到些许释放,进到房里,一股浓浓的鸡香味扑鼻而来“好香”,眼前的四个大铁锅,正冒着白色的烟雾,那浓郁的香味就是从铁锅里窜出来的,并向四周漫延白癜风特征宝宝背后有块白斑不知道是什么开去,此时,我因堵车受伤的心情,因为这清新的空气和鸡的香味,渐渐变得开朗起来。   

  铁锅里煮的是“柴火鸡”,之所以叫“柴火鸡”,是它沿袭了乡下村民们过去,用柴草烧火做饭的特点,这是非常正宗的农家特色菜。我见那灶膛里柴火烧得旺旺的,红红的火苗,从灶门处挡着的铁皮缝隙窜了出来,映照得旁边站着的、小娃的脸、红彤彤的。这红红的柴火,驱走了冬日的寒意,带来的却是亲人之间,那一丝丝暖暖的真情。   

  亲戚们围坐在方方的灶前,或者说是桌旁,其实,那灶即是桌,也是灶,因为是桌可以吃饭,是灶可以煮菜烧饭,那可真是一举几得,也因为当下流行吃“柴火鸡”,所以,吃“柴火鸡”也是我们今天的主题之一,但更重要的还是那份挥之不去的亲情。正想着,幺舅举起了酒杯说:“来,大家先干了这杯团圆酒。”我拿起小小的酒杯,很豪爽地一饮而尽。放下酒杯,我直奔主题,用筷子夹了一块鸡肉,那鸡肉刚出锅很烫,我用嘴吹了吹,意思是让鸡肉尽快冷却下来好入口,我细细看了看,眼前鸡肉的色泽与酱油的颜色相似,只是比酱油的颜色要稍稍淡一些,但却耐看,肉吃在嘴里,鲜、嫩、香,好吃。我不由得赞不绝口:“真是实实在在的农家特色菜,真的是太好吃了。”   

  我们吃得正酣时,听服务员说,马上又有客人要来,还要煮“柴火鸡”,此时,我真想站起身来,去看看厨师是咋烹制“柴火鸡”的,然而,面对眼前的亲人,面对谈兴正浓的我们,我只是偷偷地向那边看了一眼,就急忙扭过头来,举起手中的酒白癜风扩散的外在因素有什么杯,沉浸在浓浓的亲情之中……
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