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年初二 巴黎明行封城日记2021.2.13.(107)

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发表于 2021-2-13 21:50:44 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


我的巴黎情人Dalloyau意外来了……(巴黎海芬日记第107篇)

2021年2月13日星期六

巴黎晴朗奇冷

今天是中国传统的正月初二。

意外之喜是:一位小留学生从外地赶回巴黎,在极寒的今天敲门,打开门,递进来一个大大的Dalloyau巧克力蛋糕!这一直是巴黎甜品控的我的最爱!



请原谅我的贪吃,过年,于我,就是意味着好吃好喝,不要工作的快乐时候……我2021年的口号就是:柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。乐活2021!



一直认为中国人在国外,尤其在法国这个美食的国度是双重的幸运:法国节日多,我们都要快乐过;作为中国人,中国的节日自然更要过。



于是,一年365天,每月都有好日子……

比如,昨天是大年初一;今天大年初二。明天就是情人节!

而中国南方农村的大年初二要干吗呢?

在我们江南农村,记得小时候过大年,年初一是到村里家家户户去拜年。那时候没有现在的各种背包,我记得我妈妈总会给我棉袄上缝补两个大口袋。

村里的家家户户,都去一圈,两个口袋满满的,手里也会捧得满满的一路开心跑回家……

而大年初二,就是嫁出去的女儿带着丈夫、儿女回娘家拜年。按照习俗,女儿回娘家,远远不是“左右一只鸡,右手一只鸭,身上还背着一个胖娃娃……”。我记得那时候最盼望我姑姑和姐姐回娘家,她们都会准备给我们很多很多的新衣服、还有各种饼干、栗子、糖果。然后,我和妹妹会跟着妈妈去一家一家邻居分送礼物……到处都是欢声笑语……因为姑姑回娘家,会给我们这些侄女侄儿发红包……

没想到巴黎的大年初一得红包,大年初二居然意外得到两个蛋糕!



而且其中之一是法国殿堂级糕点品牌 Dalloyau!我巴黎甜品的最爱!



10多年前知道这个品牌的。记得当时是我女儿在路易大帝读高中,参加她同班同学的生日。她回来后对我说:Dalloyau这个牌子的蛋糕超级好吃!同学过生日,发现她家在5区有一套别墅,每一层楼有一个佣人,当天的甜品是Dalloyau,主食等也全都是Dalloyau!

她妈妈,买的全部都是Dalloyau!女儿睁大眼睛对我说。

第二天,我们找Dalloyau。



以后,只要我女儿考试考得好;或者她生日,或者特别喜庆的时候,我们都会选择卢森堡公园边上的Dalloyau。一边品尝世界上最好吃的糕点,一边穿过窗外,看卢森堡公园的花花草草,同时相互鼓励、描绘我们的Dalloyau梦想……

这里要和读者朋友多分享一点Dalloyau知识:

这是唯一一间自 1682 年起为法国凡尔赛宫王室贵族提供甜点的美食世家。300 多年前,Charles Dalloyau 获法国国王路易十四封为御厨。后来,这个家族数代的厨艺仍深得法国皇室的器重,先后都为路易十五、玛丽王后等不同时期的法国王室成员效力。



Dalloyau 是由杏仁蛋白霜、果仁糖、碎榛蓉组成的甜品。在榛子脆粒的外层,是杏仁蛋白霜、果仁糖等。蛋糕甜而不腻,榛子香盈满口腔……吃过,你就忘不了……



味道香浓、入口即化、包装精美、一丝不苟……她会让你对欲望、味蕾带来另一种理解。

后来,每当我觉得有懂得分享美好的朋友从中国来,或者巴黎本地有品位的朋友,都会请他们去Dalloyau喝一杯,品一口……人人都夸赞……

明天就是情人节(Saint-Valentin)。今天我已经提前吃到了我最爱的Dalloyau……



意外收获时今天18:13分,我已经洗好澡在楼上准备敲打键盘写日记了,一位兄弟发来微信:“我在你家门口。麻烦你下来开一下门好吗?我放下东西就走……”打开门,哇塞,又是一个打开让我垂涎欲滴的蛋糕……

我发出微信说:受之有愧、受宠若惊……

为他人着想的人,也总有人想到你……

我暗暗告诉自己:要更自律,决定要做的事情,赶紧做,不要说 "总有一天"、“等我退休了”……

因为,天气会变化,也许会更冷……

也许,一切都会改变……

但是,巴黎,漂浮,却永不沉没。她会一直存在……

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