喝咖啡当然要去意大利

faneuro9

转载于新浪尚品

     对于像我这样的Espresso浓咖啡痴迷者而言，游览意大利就像去麦加朝圣一样：热爱咖啡因的十字军战士们，跨越时间、语言和文化壁垒，来到这种饮料的故乡探询答案。即便不是啜饮伊斯兰圣泉中的水，这种拥有不朽魔力的饮品也的确能将信徒们托入云霄——只要他们的神经还未磨损和麻木。

   
     神圣的地方在意大利零星地分布着：每一座主要的城市都有其自己的咖啡传统，被限定只能去往一两座城市让笔者觉得像品尝脱因咖啡一样不完整。就像烧烤爱好者肯定不仅仅活跃于南北卡罗莱纳，而且也在密苏里、田纳西以及德克萨斯追寻肉食运动一样，我不会只突袭罗马几个有Espresso浓咖啡的地方，就简单完成自己的朝圣之旅。


　　意大利咖啡之旅：去的地方以及需要知道的东西。
　　前往
　　汉莎航空提供从华盛顿杜勒斯到威尼斯的转机，六月中旬的往返票价一般从1,350美元起。在旅游旺季，城市间的火车行程需要提前安排。铁路周游劵以及单独票可以通过意大利火车网站Trenitalia(www.trenitalia.com)获得。


威尼斯
　　住所：Centauro酒店
　　地址：Calle de la Vida, Campo Manin 4297
　　电话：011-39-041-522-5832
　　网站：www.hotelcentauro.com
　　这是一家不大但是雅致的酒店，有着古老的魅力，位于圣马可广场不远的一条安静的小巷。房间120美元起，包含早餐。

喝咖啡的地方
　　Florian咖啡店
　　地址：圣马可广场，新行政官邸(Procuratie Nuove, Piazza San Marco)
　　电话：011-39-041-520-5641
　　网站：www.caffeflorian.com
　　恐怕是意大利最老的咖啡馆了。去后吧台喝Espresso浓咖啡可以避免贵宾桌的价格。一杯Espresso大约是3.25美元。
Torrefazione Marchi
　　地址：卡纳勒究区1337号(Cannaregio 1337)
　　电话：011-39-041-716-371
　　网站：www.torrefazionemarchi.it
　　正好在历史上著名的犹太人居住区的外面。Espresso的价格大约为1.30美元。

　　吃东西的地方
　　Gam-Gam饭店
　　地址：卡纳勒究区1122号(Cannaregio 1122)
　　电话011-39-041-523-1495
　　位于犹太人居住区主入口旁的一个舒适的地方，提供诸如炸洋蓟和“犹太式茄子”的传统犹太意大利菜。主菜价格从10美元起。
　　弗洛伦萨
　　住所：Burchianti酒店
　　地址：Via del Giglio 8, 新圣母玛丽亚教堂(Santa Maria Novella)
　　电话：011-39-055-212-796
　　网站：burchianti.hotelinfirenze.com
　　这家酒店在弗洛伦萨大教堂的旁边，每一间房间都有着独特的吊顶壁画与古风家具。房间价格120美元起。
　　喝咖啡的地方
　　Scudieri咖啡馆
　　地址：圣若望广场19号(Piazza San Giovanni 19)
　　电话：011-39-055-210-733
　　甜的焦糖咖啡，带有坚果口味和甘甜的咖啡油，大约1.45美元。
　　Giubbe Rosse
　　地址：共和国广场13/14号(Piazza della Repubblica 13/14)
　　电话：011-39-055-212-280
　　网站：www.giubberosse.it
　　一直是剧作家、诗人、哲学家以及政治家的聚会场所。Espresso的价格为1.30美元。
　　吃东西的地方
　　圣教堂客栈(Osteria Santo Spirito)
　　地址：圣教堂广场16/r(Piazza di Santo Spirito 16/r)
　　电话：011-39-055-238-2383
　　网站：www.osteriasantospirito.it
　　充满生气且一直很拥挤的托斯卡纳饭馆。主菜24美元起。
　　罗马
　　住所：The Beehive
　　地址：Via Marghera 8
　　电话：011-039-06-4470-4553
　　网站：www.the-beehive.com
　　时髦的旅社，提供宿舍式房间和单人房间。房间起价105美元。
　　喝咖啡的地方
　　Sant’Eustachio il咖啡店
　　地址：Piazza di Sant’Eustachio 82
　　电话：011-39-06-880-2048
　　网站：www.santeustachioilcaffe.it
　　糖之吻(the kiss of sugar)是使这里的Espresso咖啡如此具有传奇性的原因之一。大约3.25美元。
　　吃东西的地方
　　’Gusto
　　地址：奥古斯都大帝广场9号(Piazza Augusto Imperatore 9)
　　电话：011-39-06-322-6273
　　网站：www.gusto.it
　　这家人格分裂的馆子一部分是饭店，一部分是爵士俱乐部，一部分是酒吧，还有一部分是温馨的厨具商店。主菜起价大约21美元。
　　那不勒斯
　　住所：Correra 241酒店
　　地址：Via Correra 241
　　电话：011-39-081-1956-2842
　　网站：www.correra241.hotelsinnapoli.com
　　位于Centro Storico区的一家舒适的现代化酒店。房间价格120美元起。
　　喝咖啡的地方
　　墨西哥咖啡(Caffe Mexico)
　　地址：但丁广场86号
　　电话：011-39-081-549-9330
　　咖啡调配员操纵着大量的Espresso咖啡机，为人们提供咖啡，永远都有两三个人一直杵在柜台前。大约1.2美元。
　　Gran Caffe Gambrinus
　　地址：Via Chiaia 1/2
　　电话：011-39-081-417-582
　　网站：www.grancaffegambrinus.com
　　咖啡调配员脾气不好怎么办？在这座小城里，似乎最乖戾的咖啡调配员调出最甜的咖啡。大约1.30美元。
　　吃东西的地方
　　Brandi披萨(Pizzeria Brandi)
　　地址：Salita Sant’Anna di Palazzo 2
　　电话：011-39-081-416-928
　　网站：www.brandi.it
　　这家店从1780年开始抛馅饼，并且据报道在1889年发明了Margherita作为皇家牲祭。菜单从45美元起。