患者吃烧烤鼠药中毒 南京质检称无法鉴定

烧烤鼠药中毒-专家观点

吃烧烤间接中毒？可能性不大
南京鼓楼医院主任医师吴建中，是南京市突发公共卫生事件专家委员会副主任委员，也是南京“龙虾病”最早发现人，他听到现代快报记者的转述后说，老鼠药现在是一种“渐进式”的毒药，人食用含有老鼠药的动物肉后，对人体有一定危害，但由于老鼠药渐进式中毒的特性，患者一般不会出现如此严重的急性并发症。所以，他认为，这个病例如果确实是鼠药中毒，可能还需要找其他方面的原因，不要仅从摄入羊肉烧烤着手。“当然，如果持续吃含有老鼠药的肉类，那情况另当别论。”
南京建邺消杀中心的金康荣科长也表示，“现在市场上多用的老鼠药是溴敌隆，一般老鼠吃10天才死亡，是一种慢性毒药。”
相关专家认为，不管哪种类型鼠药，使用时都要非常小心，如果误食应该及时去医院。
难道是烈性鼠药？可能性不大
据悉，鼠药分急性杀鼠剂与慢性杀鼠剂两种。前者指老鼠进食毒饵后在数小时至1天内死亡的杀鼠剂，如毒鼠强、氟乙酰胺等急性剧毒鼠药，由于给社会造成了极大的危害，我国已明令禁止使用。
后者指老鼠进食毒饵数天后毒性才发作，目前在全国范围内成为主导的杀鼠剂，比如目前普遍用的溴敌隆等。
既然专家认为慢性杀鼠剂不太可能，那么会不会间接吃的是其他烈性老鼠药，比如毒鼠强之类？吴建中说，烈性的老鼠药与慢性老鼠药作用机理不一样，比如“毒鼠强”作用于人的神经系统，凝血功能障碍之类的现象不会出现，从仅有的信息来说，不会是毒鼠强。
市场上“假羊肉”不少
死猫死老鼠进烧烤摊的事情传说了很久。2004年，就有媒体报道，一位良心发现的烧烤羊肉老板自爆了所谓“正宗羊肉串”的出炉过程。 这位李姓老板说，一些外地人用死老鼠肉、猪肉与少量羊肉掺和，再用双氧水浸泡后加入调料，不但大大降低了成本，还可以让烤出来的“烤羊肉串”口味更好、“卖相”更佳。杭州一家媒体做过一项实验，从市场上买回六个样本的羊肉串，但是其中有三个样本没有发现牛、羊、猪的源性DNA成分，绝对不是羊肉。
另外，上海查处了一间制作假羊肉的作坊。据犯罪嫌疑人交代，鸡、鸭肉加香精和色素制造牛羊肉串已成为圈内“潜规则”。冷冻鸡、鸭肉每箱价格近200元，加工后的“羊肉串”每箱价格245元。刨去各项成本后，每箱可以净赚30元，每天至少卖出10箱。