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标题: 川菜的热菜 [打印本页]

作者: 海芬心语 时间: 2013-4-1 20:43
标题: 川菜的热菜

热菜

1. 重庆辣子鸡 Poulet pimenté deChongQing

2. 川味干锅鸡 Poulet au cassolette Sichuqnnaise

3. 酸菜鱼 Carpe vivante au soupe de legume aigre

4. 农夫烤鱼 Poisson grillé à lq façon paysan Sichannais

5. 水煮牛肉 Bœuf à l’eau piauante

6. 辣子虾 Crevettes au piment

7. 蜀香川川兔 Lapin pimenté sec

8. 辣子蟹 Crabes au piment

9. 回锅肉 Poitrine de porc à l’ancienne avec piments

10. 干煸四季豆 Haricots verts santés secau porc saucepiquants

11. 空心菜

12. 麻婆豆腐 Tofu （pàté de soja fraiche） aux sauce piquantes avec porc

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