hucci 发表于 2017-3-4 08:43:16

凉皮 3bs0qsje


 凉皮,尤其是面皮,是所有小吃中我的最爱。   

   

第一次接触,是在新乡税校门口,从此便爱上了。但最多一两个月才敢吃一次。那时,还在用粮票的年代,能吃五毛钱一碗的凉皮,也是很奢侈的,就如,高中时三毛钱一碗的热干面,仅仅是热干面,可以饱腹,胡辣汤就不行的,八毛钱一碗,不到半天就饿了。我们班一个女生据说家里很有钱,喜欢吃胡辣汤,经常抹着油乎乎嘴炫耀,不知谁个给取了“胡辣汤”的绰号,现在看来是:羡慕嫉妒呢。    白癜风不能吃什么

然而,去年开始便是刻意避开。   

   

今天中午,单位食堂竟然把它作为主餐,宽宽的面皮,小块的面筋拌着棕色的芝麻酱、白白的绿豆芽还有绿绿的黄瓜丝,味道很好,我却吃得五味杂陈。   

最美人间四月,学校组织周末到云台山。然而,不巧治疗白癜风的好方法,他第一次以同学的名义来学校看我。   

   

大家都在忙着准备爬山时的食品和饮料,他便问我:别人都在忙着买罐头水果啥的,你们咋没动静呢?我笑笑,说:“我们都准备好了。”其实,我们信阳当年发洪水,哪敢随便花这钱呢?大家直接从学校打了枣糕,用塑料瓶装好了凉白开。   

   

他说到学校附近转转,他自顾自地买了几个大苹果和几盒牛肉罐头。我说:“到饭点了,想吃点什么呢?”第一次和男生在一起吃饭,还真不知道吃什么,要是下馆子,我还真怕,囊肿羞涩呢。他好像知道什么似的,“北方人喜欢吃凉皮,这里到处都是这,就吃这个吧。”我们便在一个小吃部要了两碗凉皮,他要的是米皮,而且,特意多要了几块面筋,我喜欢面皮,而且,不喜欢面筋。我拿起调料瓶子举起来问:“你吃醋吗?”他一脸坏笑地望着我,我窘地脸一下红了,急忙低下头。   

也许,觉得同学大老远来看我,不好意思,第二天云台山没去,罐头和水果给了信阳的同学。而我准备爬山的枣糕成了我们的午餐,他笑眯眯地说:“你们学校的饭也特好吃啦。比高中的黄油大饼还好吃呢!”   

   

他那年车祸,我不得不放下刚满月的女儿,到洛阳陪护。期间,我到很远的地方买回饭菜,他许是年轻,除了一个指头致残,别的都恢复得很快。治疗期间不能抽烟,他饭量大增,为了节省,我常常给他买些馒头、粥及各种小菜,而我多半是凉皮,许多时候,看他吃性高昂,便说凉皮也是给他买的,他吃得很香,我便拨开谁个送的北京中科白癜风医院松花蛋——许是,那时候吃的太多,至今,都不愿再碰。   

   

后来,每年夏天,只要他在郑州,不管我吃饭没吃饭,只要他从外面回来,总会带一碗凉皮:面皮,有绿豆芽、有黄瓜丝、有芝麻酱,没有面筋!
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