海芬心语 发表于 2011-6-11 12:37:38

醉蟹炖鸡（转）

本帖最后由 海芬心语 于 2011-6-11 13:38 编辑

小母鸡一只，清洗干净后， 加三枚泡发好的香菇，五枚红枣, 一片姜，一个葱节, 以小火熬至鸡肉酥嫰。
醉蟹一只， 放小碗，下蒸锅蒸两分钟，揭蟹盖, 一切为二,，加入小火熬好的鸡汤中，以精盐调味，待砂锅煮沸, 追加一大勺醉蟹卤汁即可上桌。这是一到风味独特的淮阳料理。

一闪 发表于 2011-6-11 18:56:17

这是给坐月子的人吃的那种吗？

Akiko 发表于 2011-6-20 00:14:10

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你要学会在我月子里做给我吃么？:hug:

一闪 发表于 2011-6-20 00:18:51

Akiko 发表于 2011-6-20 00:14 static/image/common/back.gif
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你要学会在我月子里做给我吃么？

:$ 哈子卡西

jayden 发表于 2011-6-20 16:35:03

吃了会醉吗:P

lcstaud 发表于 2012-4-6 06:47:26

没吃过蟹和鸡一起炖的，呵呵。
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