法国侨网

标题: 铁锅生锈怎么办?苏泊尔巧烹舌尖上的美食 [打印本页]

作者: 法克特阿婆    时间: 2013-2-5 00:17
标题: 铁锅生锈怎么办?苏泊尔巧烹舌尖上的美食
“铁锅生锈怎么办啊,该怎么处理呢?真讨厌!”这是很多朋友都会遇到的问题。铁锅生锈怎么办不用发愁,方便很简单,小编来教大家几招。铁锅生锈怎么办方法一:将铁锅烧热,并以布蘸醋擦拭即可去除铁锈,这种方法简单快捷还比较彻底,请大家记住,每次用完不要洗得太干净,锅底要留点油防锈。将铁锅烧热后,倒入一点点油,用铲子均匀抹平,然后关火即可,隔天用的时候,用清水冲一下即可。
铁锅生锈怎么办方法二:生铁锅刚买回来时不可以马上用,最好用肥肉和菠萝皮开着中火轮番搽炒过油,结束之后又不要倒掉,滋润一两天,头一两个月的时候不要用它来烧水或者煮东西;并且,每天洗过锅一定要将水抹干净,没事也不要去擦洗锅底,有意地让它积点垢,这样才经得起火烧油爆的历练,并且要经常做菜,这样锅才不会生锈,十天半月才开一次火的话,锅是很容易的。
铁锅生锈怎么办方法三:新买的铁锅在使用前,要先除去铁锅的怪味。可以在铁锅里加上盐,把盐炒成黄色,然后在锅里加水和油煮开。去除腥味的话,可以在锅里放少许的茶叶,加水煮一下。若是去除铁味的话可以在锅里放上山芋皮煮一下即可。
铁锅生锈怎么办方法四:因为普通铁锅易生锈,所以锅里不可放食物过夜,而且,最好不要用铁锅来煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅的时候能避免使用洗涤剂的话就要避免使用,以防这层食油“保护层”被刷没。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可以用醋来清洗。
铁锅生锈怎么办方法五:普通铁锅最好不要煮杨梅、山楂之类的酸性食物。因为这这些酸性食物中含有果酸,遇到铁后会引起一定的化学反应,产生低铁化合物,人吃后可能引起中毒。煮绿豆亦忌用铁锅,因为豆皮中所含的单宁质遇铁后会发生化学反应,生成黑色的单宁铁,并使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及人体的消化吸收。
可用淘米水防锈,将炊具清洗干净后,侵入浓度较高的淘米水中,可以防止铁锅较快地生出铁锈来,因为淘米水会为其增添一层保护膜。还可以用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,同样能防止铁锅生锈。用这些方法就可以不被铁锅生锈怎么办而烦恼。
有的朋友可能会说,有没有一劳永逸的方法,可以彻底远离铁锅生锈怎么办,有没有不生锈的铁锅?小编告诉大家:有! 作为中国最大、全球第二的炊具研发制造商,苏泊尔经过潜心研究和技术攻关,率先在业内突破铁锅技术瓶颈,成功研发出不生锈的铁锅苏泊尔真不锈2代健康铁锅,让传统铁锅实现了质的飞跃。
铁锅生锈怎么办?而苏泊尔真不锈2代怎么样呢?实验数据显示,苏泊尔真不锈2代健康铁锅锅体表面超强坚硬,超强耐盐更抗酸,全面防止酸、盐、碱类物质对铁基材的腐蚀,突破实现4倍耐盐,8倍抗酸,全面抵制铁锈侵蚀,让厨房达人在长久的烹饪过程中可随意使用油盐酱醋各种调味品,创作各色新菜式而不用担心铁锅被腐蚀。此外,技术升级后的真不锈2代健康铁锅更加坚固耐用,钢丝球随意大力擦洗和炒菜时金属铲的碰撞不会对锅体造成损害,从而大大延长了使用寿命。
苏泊尔是中国最大、全球第二的炊具研发制造商和中国厨房小家电领导品牌。产品行销全球50多个国家和地区,压力锅、炒锅、电饭煲、电压力锅等9大品类市场占有率国内领先。并且,在2013年,苏泊尔与CCTV战略合作,冠名赞助展现中华美食文化的纪录片《舌尖上的中国2》。
苏泊尔成立至今二十年来,一直致力于研究中华传统的饮食文化,继而将传统烹饪技艺的精髓融入到现代化厨房炊具和小家电产品中。正是这种对中国传统饮食文化的尊重与传承,与《舌尖上的中国2》系列纪录片不谋而合。苏泊尔将以此为契机,联手央视《舌尖上的中国2》,为消费者带来一场视觉与味觉的盛宴——智慧生活,味道中国。
看了这些,你还会为铁锅生锈怎么办而烦恼吗?铁锅生锈怎么办的问题你会处理了吗?
作者: kdtpuck    时间: 2013-2-10 00:39
值得收藏...












国士无双
异世灵武天下





欢迎光临 法国侨网 (https://www.franceqw.com/) Powered by Discuz! X3.1